專(zhuān)家介紹，反季節果蔬的種植技術(shù)并非主要依賴(lài)于農藥的大量使用，而是通過(guò)一系列科學(xué)的農業(yè)技術(shù)手段來(lái)實(shí)現。比如采用生物防治、物理防治等多種手段減少化學(xué)農藥使用。

   北京市農林科學(xué)院蔬菜研究所 高級工程師 梁浩：我們在反季節種植過(guò)程當中，通過(guò)溫室提供一個(gè)跟外部環(huán)境相對隔絕的環(huán)境，提供適宜的溫度和濕度。但是，我們不對植物本身進(jìn)行任何改造。同時(shí)，由于這種隔絕的環(huán)境，它產(chǎn)生的病蟲(chóng)害風(fēng)險也會(huì )降低，因此我們用的農藥會(huì )更少。

   專(zhuān)家強調，科學(xué)使用農藥是農業(yè)生產(chǎn)的必要環(huán)節，合規合理用藥不會(huì )對人體造成危害。

   專(zhuān)家提醒，我國對于農藥殘留有嚴格標準，在購買(mǎi)果蔬時(shí)應選擇正規渠道，并關(guān)注果蔬的產(chǎn)地、認證等信息。此外，正確的清洗與處理方式也能有效降低農藥殘留風(fēng)險。比如，使用流動(dòng)水沖洗、浸泡后清洗等方法，都能有效去除果蔬表面的農藥殘留。